guimauve

Publié le par ambre

La guimauve astuce

La guimauve est une plante herbacée qui a plus d'un tour dans son sac !

elle est cultivée soit comme plante médicinale pour ses propriétés émollientes, soit comme plante ornementale pour ses fleurs, ou soit comme plante potagère pour ses racines.

C'est d'ailleurs à partir de ces dernières que l'on fabrique des confiseries molles et sucrées qui portent le nom de « guimauve ».
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Publié dans cuisine

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