recette - Clafoutis épinard ricotta
Clafoutis épinard ricotta 
Remplacez avantageusement la crème liquide par le lait Gloria pour obtenir un clafoutis léger et gourmand
Pour : 4 personnes (entrée)
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 minutes à 200°C (th.6)
base du clafoutis :
Mélangez :
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
Sel et poivre
Ajoutez les ingrédients de votre choix...
ingrédients :
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
Sel et poivre
225 g d'épinards hachés surgelés
250 g de ricotta
Muscade
1 noix de beurre
préparation :
1- Préchauffez votre four Th.6 (200°C).
2- Faites dégeler les épinards, comme indiqué sur l'emballage et assaisonnez-les.
3- Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré, la ricotta préalablement écrasée, la muscade et les épinards bien égouttés. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans 4 ramequins préalablement beurrés.
5- Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
astuces :
Doublez les doses d'ingrédients pour un repas de 4 personnes (utilisez alors un moule préalablement beurré) ou accompagnez les ramequins d'une salade verte.
Remplacez avantageusement la crème liquide par le lait Gloria pour obtenir un clafoutis léger et gourmand
Pour : 4 personnes (entrée)
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 minutes à 200°C (th.6)
base du clafoutis :
Mélangez :
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
Sel et poivre
Ajoutez les ingrédients de votre choix...
ingrédients :
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
Sel et poivre
225 g d'épinards hachés surgelés
250 g de ricotta
Muscade
1 noix de beurre
préparation :
1- Préchauffez votre four Th.6 (200°C).
2- Faites dégeler les épinards, comme indiqué sur l'emballage et assaisonnez-les.
3- Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré, la ricotta préalablement écrasée, la muscade et les épinards bien égouttés. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans 4 ramequins préalablement beurrés.
5- Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
astuces :
Doublez les doses d'ingrédients pour un repas de 4 personnes (utilisez alors un moule préalablement beurré) ou accompagnez les ramequins d'une salade verte.
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