Conseil pour réussir vos macarons !
Conseil pour réussir vos macarons !
Pour faire des macarons dignes d’un grand chef,
utilisez une poche à douille pour déposer la pâte en petits tas sur la plaque de votre four ;
veillez à bien les espacer.
Laissez ensuite la pâte reposer 5 à 10 min :
il faut qu’elle soit figée pour ne pas craqueler pendant la cuisson.
utilisez une poche à douille pour déposer la pâte en petits tas sur la plaque de votre four ;
veillez à bien les espacer.
Laissez ensuite la pâte reposer 5 à 10 min :
il faut qu’elle soit figée pour ne pas craqueler pendant la cuisson.
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