ananas

Tout sur l'ananas !

Pour choisir le meilleur ananas de l'étalage, prenez bien votre temps pour le peser.
Choisissez-le lourd et ferme, car cela signifie qu'il est très riche en sucre, donc en goût !

Riche en vitamine C, provitamine A, et vitamine E (anti-oxydant), il a le même apport énergétique que la pomme (52 kcal pour 100 g).

Il est idéal pour terminer un repas car il facilite la digestion grâce à sa teneur en broméline, une enzyme qui aide à l'absorption des protéines