ambre et ses envies ...

Tarte aux Maroilles préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes repos : 2 heures ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure de boulanger délayée dans une tasse de lait 30 g de beurre 1 oeuf poivre Pour la garniture : 1 Maroilles 1 petite...

Cannellonis au thon et à la tomate pour 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : 12 cannellonis frais 800 g de thon en boîte émietté 6 grosses tomates bien mûres et de qualité 2 boules de mozzarella 1/2 carotte 1 branche...

Nid de Pâques de Joelle pour 8 à 10 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 35 minutes ingrédients : 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 4 oeufs 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé 1 pot d'huile Pour le glaçage : 125 g de chocolat...

Scones aux fruits secs pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : 375 g de farine 30 g de sucre en poudre 30 g de margarine 150 g de fruits secs au choix 3 c. à soupe de lait 2 c. à café de levure chimique sel préparation...

Quatre quart pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : 4 oeufs 4 pots de sucre 4 pots de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 200 g de beurre préparation : Préchauffez le four à th5. (160°C). Mélangez...

Tarte à la moutarde de Dijon pour 6 personnes préparation : 5 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : pâte brisée : 300 g oeuf : 4 tomate pelée : 1 boîte gruyère râpé : 100 g crème fraîche : 50 cl moutarde de Dijon : 5 c. à soupe moutarde à l'ancienne...

Velouté d'endives aux échalotes et à la bière pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : 8 endives blanches 3 échalotes 15 cl de bière blonde 30 cl de crème fraîche légère 60 g de beurre 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café...

Tatin du Nord pour 6 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : 300 g de pâte feuilletée 15 petites endives 75 g de beurre 3 c.à soupe de sucre 3 c.à soupe de miel liquide 1,5 c.à café de graine de cumin 5 c.à soupe de vinaigre...

Roulés alsaciens http://www.cuisineaz.com/recettes/roules-alsaciens-56815.aspx pour 6 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes repos : 1 heure ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 0.5 l de lait 200 g de choucroute 5 oeufs battus 100 g...

Mousseline de potiron au bacon grillé pour 6 personnes préparation : 45 minutes cuisson : 25 minutes http://www.cuisineaz.com/recettes/mousseline-de-potiron-au-bacon-grille-50870.aspx ingrédients : 600 g de chair de potiron 3 brins de thym 40 g de beurre...