ambre et ses envies ...

Papillotes d'endives au Reblochon Recette pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min ingrédients : 12 endives 1 reblochon 50 g de noix décortiquées sel, poivre préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Lavez les endives et retirez le...

Rillettes de thon à l'estragon pour 6 personnes Préparation : 5 min Repos : 1 heure ingrédients ; thon au naturel : 500 g estragon haché : 4 c. à soupe crème fraîche : 3 c. à soupe moutarde : 2 c. à café petit suisse nature : 3 jus d'un citron frais sel,...

Far Breton aux pruneaux d'Agen Recette pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 1 heure Repos : 8 heures ingrédients : 250 g de pruneaux d'Agen 250 g de farine 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 0.9 l de lait 100 g de beurre (+ 30 g à part) 4 c....

Fondue savoyarde Recette pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min ingrédients : 600 g de Comté 600 g d’Emmental 75 cl de vin blanc sec 450 g de pain de campagne 2 gousses d’ail 3 pincées de fécule de maïs muscade sel, poivre préparation...

Damier à manger Recette pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min ingrédients : 12 oeufs 2 oignons 500 g d’épinards frais 2 c. à soupe d’huile d’olive 60 g de beurre 1 tige de sauge sel, poivre préparation : Préchauffez le four th 7 (210°C)....

Oeufs par terre, que faire ? Vous avez malencontreusement laissé échapper un oeuf sur le sol ? Pas de problème, retirez les coquilles et saupoudrez généreusement de sel. Ce dernier l'absorbera, ce qui vous facilitera la tâche pour le nettoyer !

Tarte aux fraises Recette pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Repos : 30 min ingrédients : 200 g de farine 100 g de margarine 800 g de fraises 80 g de gelée de groseilles 1 c. à café de sucre en poudre préparation : Préchauffez le four...

page spéciale sur cuisineAZ.com des recettes au fromage http://www.cuisineaz.com/Dossiers/cuisine/recette-fromage-1776.aspx

Le punch ! Le punch est un cocktail qui nous vient des Caraïbes. Il est principalement fait à base de rhum qui est ensuite dilué à divers jus de fruits, comme le jus d'orange, le jus d'ananas etc... . Vous pouvez également mettre des morceaux de fruits...

AU RESTAURANT fuyez au moindre doute un cuisinier aux mains sales, une viande mal cuite, une mayonnaise pas fraîche ... et des bactéries ou des parasites responsables d'infections alimentaires contaminent les plats le malheureux client risque de tomber...