Astuces pour les beignets

Astuces pour les beignets

Pour vos beignets salés, si vous souhaitez les obtenir bien gonflés vous pouvez ajouter un peu de bière dans votre pâte et la laisser reposer au minimum deux heures.
La bière remplacera la levure.

Vous pouvez également remplacer le lait par du vin blanc sec pour plus de légèreté et de croustillant !