ambre et ses envies ...

Pancakes au sirop d'érable Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Repos : 30 min ingrédients : 250 g de farine 30 cl de lait 1 c. à soupe de levure 1 c. à soupe de sucre 2 gros oeufs 2 c. à soupe de beurre fondu 1 pincée de sel...

Purée gratinée au fromage Recette pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 à 35 min ingrédients : 1 kg de grosses pommes de terre à purée (type bintje) 25 cl de lait entier 100 g de beurre salé + 30 g pour les moules 3 pincées de noix muscade...

Le parmesan Le parmesan est un fromage italien originaire de la ville si connue de Parme, d’où son nom ! Mais on dit qu'il s’appellerait Parmesan car c'est la duchesse de Parme qui l’a fait connaître aux français pour la toute première fois ! Le goût...

Aubergines au fromage blanc Recette pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min ingrédients : 1 aubergine et demi 200 g de fromage blanc 0% de MG 4 pincées de cumin en poudre 2 c. à s d'huile d'olive poivre préparation : Coupez les aubergines...

Cheesecake aux cookies Recette pour 7 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure Repos : 12 heures ingrédients : 130 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de sucre glace 1...

Chocolat chaud Recette pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min ingrédients : 100 g de chocolat noir pâtissier 1/2 l de lait 2 c. à café de sucre 2 c.à café de Van Houten préparation : Faites fondre le chocolat en carrés au bain-marie en...

Tombez dans les pommes ! Côté nutrition, la pomme est bonne pour la santé. En effet, une étude montre que la consommation quotidienne d'une pomme réduirait le risque de maladie d'Alzheimer et celle de Parkinson ! A bon entendeur … La pomme est en plus...

Truffade d'Auvergne Recette pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre 400 g de tomme jeune 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile 1 petit bouquet de persil plat sel et poivre du moulin préparation : Pelez...

Gratin de potiron au chèvre Recette pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min ingrédients : 250 g de fromage frais de chèvre en faisselle 1 gros oignon ½ boule de céleri rave 2,4 kg de potiron 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 pincées de coriandre...

la noix de coco Tout le monde connait le goût de la noix de coco pour en avoir forcément mangé quelque part. Yaourts, biscuits, pâtisseries, gâteaux, glaces, sorbets ou confiseries, la noix de coco se déguste à toutes les sauces ! Contrairement à ce que...