ambre et ses envies ...

Le pavot Les graines de pavot sont riches sur le plan nutritionnel : elles contiennent de la vitamine B1, de la lécithine et des protéines. Elles sont utilisées en cuisine pour aromatiser les pains et les pâtisseries. On peut également les écraser et...

Soupe à la tomate Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1,2 kg de tomates 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 1 branche de thym basilic haché 1/2 bouquet de ciboulette 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 pincées de muscade sel,...

5 comme les doigts de la main au Maghreb, pour conjurer le sort, on porte autour du cou une main de Fatima (du nom de la fille du prophète Mohammed) reproduisant les 5 doigts d'une main levée qu'on appelle aussi khamsé, de xamsa qui signifie "cinq" en...

Vin aigrette à l'huile de noix et au vinaigre de framboise pour 4 pers Ingrédients 2 c. à soupe d'huile de noix, 4 c. à soupe de vinaigre de framboise, 1 c. à café de moutarde, sel, poivre, muscade. Recette : mélangez le tout et servez sur des salades...

Moelleux au chocolat Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : 250 de chocolat noir à pâtisserie 250 g de beurre + 20 g pour le moule 6 oeufs 200 g de sucre glace 80 g de farine Préparation : Préchauffez...

Croques salade-tomates Recette pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min ingrédients : 12 grandes tranches de pain de mie 12 feuilles de salade 1 oignon rouge 250 g de tomates cocktail 50 g de beurre mou 1 branche de persil poivre préparation...

page spéciale sur cuisineAZ.com des recettes de Bretagne des galettes ... des crêpes ... des fruits de mer ... http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recettes-bretonnes-3600.aspx

La glace sans sorbetière Si vous n’avez pas de sorbetière et que vous désirez faire votre glace maison, voici comment procéder : mélangez les ingrédients dans un saladier (fruits, crème et sucre), mixez-les et placez-les au congélateur dans un bac à glace....

Mini-cocottes bananes et ananas flambés au Cointreau Recette pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min ingrédients : 2 oranges 3 bananes 2 ananas Victoria 1 citron jaune 150 g de beurre 60 g de sucre en poudre 10 cl de Cointreau préparation...

Mascarpone à l'avocat et au citron vert Recette pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 sec ingrédients : 2 avocats mûrs 250 g de mascarpone 2 citrons verts 2 tomates paprika 6 brins de ciboulette sel, poivre préparation : Coupez les avocats...