Top articles
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recette - Gratin de potiron au chèvre
Gratin de potiron au chèvre Recette pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min ingrédients : 250 g de fromage frais de chèvre en faisselle 1 gros oignon ½ boule de céleri rave 2,4 kg de potiron 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 pincées de coriandre...
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la noix de coco
la noix de coco Tout le monde connait le goût de la noix de coco pour en avoir forcément mangé quelque part. Yaourts, biscuits, pâtisseries, gâteaux, glaces, sorbets ou confiseries, la noix de coco se déguste à toutes les sauces ! Contrairement à ce que...
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recette - Cake à la noix de coco
Cake à la noix de coco Recette pour 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 50 min ingrédients : 150 g de beurre mou + 20 g pour le moule 140 g de sucre en poudre 4 œufs 150 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule 2 à 3 c. à soupe de lait 1 gousse...
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recette - Hamburgers au boeuf et au Saint-Marcellin
Hamburgers au boeuf et au Saint-Marcellin Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 1 gros oignon jaune 6 feuilles de laitue batavia reine des glaces 900 g de viande hachée 6 pains à hamburger 90 g de beurre...
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truc - salle de bains
faire que les couleurs tiennent tout de suite ... avant de laver vos vêtements de couleurs pour la premire fois, offrez leur un bain de fixateur de couleur à la main ou en machine pour cela, 2 produits maison suffisent : - le sel pour le coton, le lin...
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recette - Rillettes de thon à l'estragon
Rillettes de thon à l'estragon pour 6 personnes Préparation : 5 min Repos : 1 heure ingrédients ; thon au naturel : 500 g estragon haché : 4 c. à soupe crème fraîche : 3 c. à soupe moutarde : 2 c. à café petit suisse nature : 3 jus d'un citron frais sel,...
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microbes
AU RESTAURANT fuyez au moindre doute un cuisinier aux mains sales, une viande mal cuite, une mayonnaise pas fraîche ... et des bactéries ou des parasites responsables d'infections alimentaires contaminent les plats le malheureux client risque de tomber...
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recette - Sauce yaourt aux herbes
Sauce yaourt aux herbes (pour 4 pers) - Ingrédients : 1 c. à café de moutarde, 4 c. à soupe de vinaigre, 1 botte d'herbes (ciboulette, aneth, basilic, estragon, persil, menthe, coriandre), 1 yaourt à 0%, sel, poivre. -Recette : coupez les herbes aux ciseaux....
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Petits secrets des oignons
Petits secrets des oignons Un "truc" de pro : pour que l´odeur ne reste pas sur les doigts, il faut les éplucher sous l´eau courante... rien de plus simple ! Le petit plus : cette technique évite aussi de pleurer ! Par ailleurs, savez-vous...
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recette - Clafoutis brocolis tomate roquefort
Clafoutis brocolis tomate roquefort Remplacez avantageusement la crème liquide par le lait Gloria pour obtenir un clafoutis léger et gourmand Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min à 200°C (th.6) BASE DU CLAFOUTIS : Mélangez : 20 cl...
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Démouler un gâteau
Démouler un gâteau Même avec du beurre, votre moule accroche toujours un peu ? Pour démouler votre gâteau facilement et sans en laisser une miette, beurrez votre moule puis placez-le au réfrigérateur une dizaine de minutes. Disposez ensuite votre préparation...
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recette - Beignets de chou-fleur
Beignets de chou-fleur Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Repos : 1 heure Ingrédients : 500 g de bouquets de chou fleur 150 g de farine 2 oeufs 1 c. à soupe d'huile 20 cl de bière blonde 1/2 bouquet de persil plat huile de friture...
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bons plans pour économiser - habillement
HABILLEMENT chinez dans les brocantes, vide greniers, foire à tout à condition de ne pas avoir d'idées préconçues sur ce que vous cherchez et d'aimer fouiller et marchander, vous trouveerez des vêtements et des chaussures pour toute la famille à des prix...
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le rugby expliqué aux filles
marquer des points à la main : l'essai marquer un essai est LE moment de bonheur, ultime et jouissif que tout oueur de rugby recherche ! en pratique, il faut que le joueur aplatisse le ballon dans un mouvement de haut en bas dans l'en but adverse un essai...
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poux - faux
le pou est saisonnier même si l'on en parle souvent à la rentrée des classes, plusieurs épidémies de poux peuvent se succéder durant une année scolaire les poux prolifèrent surtout dans les collectivités les poux sautent de tête en tête ce ne sont pas...
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jardin
u ne allée bien dessinée praticable par tous les temps l'allée qui va de la barrière d'entrée à la maison et celle qui mène de la terrasse au cabanon à outils do ivent être les plus planes possible pour y circuler sa ns trop de difficulté avec la tondeuse...
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recette - Soufflé au chocolat noir
S oufflé au chocolat noir Pou r 6 Personne(s) Temps de p ré paration : 25 min Temps de cuisson : 25 min Ingr édie nts : 200 g de chocolat noir à pâtisser 6 oeufs 22 0 g de sucre semoule 40 g d e fécule 75 g de farine 30 g de beu rre poudre de cacao non...
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astuce - crêpe
Quelques astuces pour les crêpes Pour cuire vos crêpes correctement, préférez une poêle épaisse bien chaude. Afin de les rendre plus légères, remplacez la moitié du lait par de la bière. Si vous êtes pressé(e), faites chauffer le lait et préparez votre...
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recette - SOUFFLÉ AU CAMEMBERT
SOUFFLÉ AU CAMEMBERT Recette pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min INGREDIENTS : 60 g de beurre 50 g de farine 1/2 l de lait noix de muscade 100 g de fromage blanc à 0% de MG 100 g de camembert bien ferme 80 g de gruyère râpé 4 jaunes...
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dyslexie
des aménagements scolaires s'il existe quelques établissements scolaires privés et publics adaptés, la plupart des dyslexiques sont intégrés dans une école ordinaire même si le handicap est léger, il est conseillé de contacter lemédecin scolaire et le...
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linge
lire les étiquettes d'entretien elles livrent des informations essentielles : les premières recommandations la composition du textile et la température maximale de lavage astu ce : utiles mais toujours cousues là où ça gêne, nous sommes nombreux à les...
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recette - Sablés à l'Emmental et fleurs de thym
Sablés à l'Emmental et fleurs de thym Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1h30 Ingrédients : 80 g d'Emmental français râpé 1 jaune d'oeuf 100 g de farine 60 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur...
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recette - Yaourt aux fruits frais
Yaourt aux fruits frais Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 2 pots de yaourt nature 1 pomme 1 poire 1 banane 1 orange 2 kiwis 2 belles noix hachées 2 c. à soupe d'édulcorant Préparation : Epluchez tous...
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recette - Moelleux aux deux chocolats
Moelleux aux deux chocolats Recette pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min ingrédients : 250 g de beurre + une noisette pour les moules 5 œufs 170 g de farine 1/2 c. à soupe de levure chimique 40 g de sucre semoule 80 g de cassonade 300...
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recette - Velouté épicé de chou-fleur
Velouté épicé de chou-fleur Recette pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 35 min ingrédients : 1 gros chou-fleur 2 petites échalotes 1,25 l de lait 15 cl de crème fraîche liquide à 5% de MG noix de muscade poudre de piment d'Espelette (facultatif)...